“Ganas más vendiendo salchichas que langostas”

Eso no me lo dijo un actor porno sino un amigo cocinero de primer nivel, mientras me explicaba por qué cierra El Bulli, el conocido restaurante de Ferran Adrià. Entonces pensé que quizá haya cierta similitud con el sector editorial. Quién sabe…

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Un pensamiento en ““Ganas más vendiendo salchichas que langostas”

  1. Y eso que Adrià va de que lo que le interesa es el experimento, la creatividad. A mi, Adrià lo que siempre me ha parecido es un excelente vendedor.

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